Tre små gummor skulle gå en gång, till marknaden uti Nora

Idag gjorde vi en sådan där riktigt trevlig liten utflykt. För att inviga vår nya GPS, lät vi GPS:en visa oss vägen till Nora.

Lilla Grodan hojtade högljutt om ankor och fåglar i Nora. När hon såg Norasjön skrek hon "BADA!". Det gjorde vi inte, men glass fick hon.

Nora är, för er som inte vet, ett litet samhälle i Bergslagen som egentligen är mest känt för två saker: sin gamla bevarade stadskärna och sin glass. Turisterna är som galna i Nora-glass. Kön ringlar lång så fort solen visar sig. Med rätta, för glassen är väldigt god och färsk. Den tillverkas i stort sett á la minute under högsäsong. Varje timme kommer glasskocken gående i sin kockmössa med stora rostfria kärl, lastade på en säckkärra, över Stortorget i Nora. I kärlen finns nytillverkad Nora-glass. Smakerna byts ut i med jämna mellanrum. Idag var de smakerna som tillverkats vanilj, hasselnöt och kola. Smaskens.

Vi ställde oss i den långa kön. Jag hade god utsikt över det söta biträdet. Hon log och var väldigt trevlig mot sina kunder. Hon hade dock en ovana: med jämna mellanrum torkade hon sig under näsan med baksidan av handen. I dessa svininfluensans tider, känns det inte bra. När det var vår tur, gick hon bort till handfatet. "Så bra" tänkte jag. "Nu tvättar hon händerna." Men det gjorde hon inte. Hon tog sig lite vatten att dricka och återvände sedan till disken för att betjäna oss.

"Har du lust att tvätta händerna?" frågade jag henne. "Va?" sa hon. "Jag kunde inte undvika att se hur du torkade dig om näsan och jag vill gärna att du tvättar händerna" sa jag. Hon snörpte lite på munnen men gick iväg och tvättade händerna enligt mitt önskemål. Hon log inte en enda gång medan hon betjänade mig. Jag hade nogsam uppsikt så att hon inte som hämnd skulle spotta i våra glassrån, eller något.

Men har jag fel? Visst är vanlig handhygien ett baskrav när man serverar livsmedel? Eller är det bara jag som fått gå den kursen i mikrobiologi (när jag arbetade som finstyckare)?

Komplettering: Marknaden uti Nora äger i år rum 29-30 augusti.